黑毛和牛涮涮鍋、壽喜燒：日本料理　吉祥 - 京都

店 名：日本料理　吉祥
地 址：東京都豊島区南池袋1－28－1　西武池袋本館8階
營業時間：
月～金 ランチ：11:00～17:00
月～金 ディナー：17:00～23:00（L.O. 22:00）
土日祝 ランチ：10:30～17:00
土日祝 ディナー：17:00～23:00（L.O. 22:00）
官 網：http://kioicho-kissho.com/ikebukuro/index.html

圖文詳細版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/315354783

冷冷的冬天最適合吃的不就是鍋了嗎！！！
這次誤打誤撞來到這間日式料理的專賣店，光看門口的食物模型就好餓喔～
不僅有壽喜燒、涮涮鍋，還有各式日式定食，連河豚料理都有喔！
今天特別冷就來吃吃看這個吧～看到肉盤已經整個流口水惹！

其實東西不算貴，有分很多等級和樣式，下面那個牛排蓋飯看起來也好好吃！！！
店內的空間還算寬敞，位子也算多，甚至還有小包廂可以提早預約喔～

菜單有這些，整個是走套餐的形式，下方這個是河豚料理的套餐，
基本上就是有河豚的各種料理方法，比如生魚片、鍋物、炸物等等，
一次可以吃到多種不同的食感～～
然後這裡還有涮涮鍋和壽喜燒，價位隨著肉的等級和內容有所不同～
好想吃那個神戶牛啊！！！但有點貴貴～～
這部分比較像是中式加日式的混合，湯麵類的玩意兒～
當然還有各式丼飯類的套餐，絕對能找到你想吃的種類～

▼ ふぐづくし御膳 (3800円)
（ふぐ刺し、ふぐちり鍋、ふぐの唐揚げ 、炊き込みご飯、味噌汁、香の物、甘味）
套餐整個擺出來就是這麼多！！！！是不是很豪華～～

這次套餐中鍋物的部分，一大盤菜盤和切的薄博透明的河豚生魚片，擺起來好漂亮！

還有炸河豚魚肉塊和用菇類炊出的米飯，總之很豐富！
炸魚塊吃起來有點像雞肉，味道不知怎麼好像台灣的鹹酥雞，好好吃喔！！！！

河豚本身的食感就有點像雞肉，但它卻是魚，反正整個很微妙就是了～～
然後河豚的火鍋就是要把牠片得這麼薄才好吃，因為厚的話吃起來就會咬不斷～
這是看日本電視學到的知識喔～不敢吃生的話就把他丟去鍋裡煮吧～

▼ 黑毛和牛しゃぶしゃぶ (4400円)
（前菜3種盛り、黒毛和牛しゃぶしゃぶ、野菜の盛合せ、ご飯またはうどん、デザート
）
一開始先上三個看起來小巧精緻的前菜，都蠻好吃的，只是真的都少少的～

因為11月、12月這個季節是楓葉季，所以連魚板也弄成楓葉造型這麼可愛～～

然後這是一人份的肉盤～～只有五片！！！何其珍貴啊！！！！
油花是不是真的很美～～～簡直就是藝術啊！！！

在吃之前先介紹一下他的沾醬，我覺得也是大有來頭，而且讓我學到了一個新吃法！
其實基本上日本的涮涮鍋就是有兩種醬，一種是酸酸的醬，一種是芝麻醬～

這裡又提供了其他幾個佐料，左到右分別是蒜泥、薑泥還有青蔥，
然後前面那杯辣油，這些可以自己隨意添加成喜歡的口味～
(這時心裡想，上面兩種醬加辣油怎麼想都不對勁阿....納悶中...)

抱著好奇的心情，我就在芝麻醬裡加了蒜泥和些許辣油，結果就變成這樣～
其實心裡深怕很難吃阿～～～畢竟芝麻醬本人就已經很完美了！！！
結果一試......靠！！！這個超好吃啊！！！！完全很搭！！！！
下次在家也請試試看這種吃法～～～味道太讚了！！

回到正題這個美麗的牛肉，其實日式的涮涮鍋是在甚麼料都沒有加之前就先吃肉的～
但我們都習慣先加蔬菜煮出甜味，不過都沒關係啦～喜歡就好！

先試試看沾原味芝麻醬的口味，果然就跟之前吃到的一樣～～芝麻醬最強啦！！
牛肉入口即化，厚薄度適中，吃了整個就要飛天了～～

再來試試看這個新口味～～ＤＡＭＮ超級好吃！！辣油真是畫龍點睛！！
然後蒜泥整個很提味，原本擔心芝麻醬吃多了會很膩口，現在這樣加美味更提升了！
這個晚餐讓我學到了這個新醬汁，真的是最大的收穫阿～～～

肉吃多了也別忘了吃點青菜和豆腐喔～蔬菜豆腐魚板這類的東西就適合酸酸的醬汁～

結果五片肉一下就吃完了....有點不夠過癮，於是乎就追加了一盤哈哈哈哈哈！！
光是這盤肉就要價2500円的樣子，真是讓人倒抽一口氣啊！！！

最後還有鍋物必備的屋冬，吃到這裡已經超飽了～～真的大滿足啊！！

然後還有甜點！！！今天的甜點是像雪酪的那種玩意兒，而且是柚子口味好清爽～
吃起來好沒有負擔好好吃喔～～但是好冷阿～～～

這間店真的超好找，就在西武百貨樓上的餐廳街裡，
而且他的隔壁就是鼎鼎大名要大排隊的美登利迴轉壽司，也是我愛店之一！
想了解美登利的朋友可以看這篇：回し寿司 活 美登利
冬天冷冷的時候不想吃壽司也可以選擇這間涮涮鍋喔～～真的很不賴！！


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